Jak zpracovat kvalitní bílý čaj?

O výhodách pití bílého čaje jsme se hodně zmínili výše, jak tedy pro pěstitele čaje vyrobit kvalitní bílý čaj?

U bílého čaje je první věcí, kterou musíte udělat, zavadnout.Jsou dva způsoby, jak uschnout.Přirozený vadnutí a strojní vadnutí.

Přirozené zvadnutí se provádí pomocí vadnoucího stojanu a čajová miska na zvadnutí pojme 2,5 kg čerstvých lístků.Sada stojanu na uschnutí čaje pojme 20 talířů na uschnutí čaje.

Přirozené chřadnutí by mělo být prováděno na větraném a chladném místě.Obecně platí, že doba zvadnutí bílého čaje musí být delší než 48 hodin.

Vadnutí bílého čaje je velmi důležitým článkem, který přímo ovlivňuje kvalitu hotového bílého čaje.

stojan na vadnutí bílého čaje

Možné je i mechanické chřadnutí.Vadnutí stroje využívá metodu elektrického ohřevu a dobu chřadnutí a teplotu lze upravit podle skutečné situace čajových lístků.Nejmenšístroj na vadnutí bílého čajedokáže zpracovat 50 kg čerstvých listů najednou.Doba vadnutí se výrazně zkrátí.

stroj na vadnutí bílého čaje

 

Po povídání o způsobu vadnutí bílého čaje je dalším krokem sušení bílého čaje.

Sušení bílého čaje obecně využívá přirozené sušení nebo mechanické sušení.

Přirozené sušení spočívá v umístění bílého čaje na vadnoucí podnos pro přirozené sušení v místnosti vhodné pro prostředí.

Vlivem faktorů, jako je počasí a nevhodné prostředí, se však kvalita bílého čaje velmi sníží.

Proto,sušička bílého čajes mohou zkrátit dobu sušení bílého čaje a zajistit jednotnou kvalitu sušení.Snižte výskyt plísní během sušení vlivem počasí a dalších faktorů.

sušička bílého čaje

 

Sušičky poskytované naší společností mohou uspokojit potřeby různých zákazníků.Jste vítáni komunikovat kdykoli!


Čas odeslání: 12. února 2022