1. Pitím čaje lze doplnit vodu a draselné soli: V létě je vysoká teplota a velké pocení.Draselné soli v těle budou vylučovány potem.Zároveň se více hromadí meziprodukty látkové výměny v těle jako pyruvát, kyselina mléčná a oxid uhličitý, což vede k nerovnováze pH.Metabolické poruchy, abnormální srdeční frekvence, což má za následek příznaky, jako je únava, ospalost, ztráta chuti k jídlu, únava a dokonce závratě.Čajje potravina obsahující draslík.Průměrné množství draslíku extrahovaného z čajové polévky je 24,1 mg na gram pro černý čaj, 10,7 mg na gram pro zelený čaj a 10 mg na gram pro Tieguanyin.Draselnou sůl lze doplnit pitím čaje, který pomáhá udržovat normální osmotický tlak a rovnováhu pH buněk uvnitř i vně lidského těla a udržovat normální fyziologické metabolické aktivity lidského těla.To je nejdůležitější důvod, proč je čaj vhodný k pití v létě.

2. Pití čaje má za následek odvod tepla, ochlazování a žízeň: kofein v čajové polévce hraje důležitou roli při regulaci centra tělesné teploty hypotalamu lidského těla a za druhé působí močopudně .Čajové polyfenoly, aminokyseliny, ve vodě rozpustný pektin a aromatické látky včajová polévkamůže stimulovat ústní sliznici, podporovat sekreci slin a mít za následek produkci tělesných tekutin a uhasit žízeň.Aromatická látka v čaji je sama o sobě jakýmsi chladivem, které může během procesu těkání vytlačit určité množství tepla z pórů lidské kůže.Pití čaje v letním horku je proto mnohem lepší než jiné nápoje v chlazení a uhašení žízně.