Historie britského černého čaje

Všechno, co souvisí s Británií, vypadá sympaticky a královsky.Stejně tak pólo, anglická whisky a světově proslulý britský černý čaj je samozřejmě okouzlující a gentlemanský.Šálek britského černého čaje s bohatou chutí a sytou barvou byl nalit do nesčetných královských rodin a šlechticů a dodal okouzlující barvě britské kultuře černého čaje.

 

Když už mluvíme o britském černém čaji, mnoho lidí tvrdošíjně věří, že jeho rodiště je v Anglii na evropském kontinentu, ale ve skutečnosti se vyrábí v Číně, tisíce kilometrů daleko.Světoznámé britské plantáže černého čaje ve Velké Británii nenajdete.Důvodem je britská láska k černému čaji a dlouhá tradice pití, takže černý čaj pocházející z Číny a pěstovaný v Indii má předponu „britský“, takže název „britský černý čaj“ byl mnoha lidmi nesprávně chápán. tento den.

 

Důvod, proč se černý čaj stal celosvětovým nápojem, úzce souvisí s dynastií Sui a Tang v Číně a expanzí Britského impéria.V 5. století našeho letopočtu byl čínský čaj zasílán do Turecka a od dynastií Sui a Tang nebyly výměny mezi Čínou a Západem přerušeny.Přestože obchod s čajem existuje již dlouhou dobu, Čína v té době vyvážela pouze čaj, nikoliv čajová semena.

V 80. letech 18. století dal anglický sběrač stromů Robert Fu semena čaje do přenosného inkubátoru vyrobeného ze speciálního skla, propašoval je na loď směřující do Indie a pěstoval je v Indii.S více než 100 000 čajovými sazenicemi se objevila taková rozsáhlá čajová zahrada.Černý čaj, který vyrábí, byl odeslán do Velké Británie k prodeji.Kvůli dálkovému obchodu a malému množství se hodnota černého čaje po jeho příchodu do Spojeného království zdvojnásobila.Pouze bohatí britští aristokraté mohli ochutnat tento vzácný a luxusní „indický černý čaj“, který postupně vytvořil kulturu černého čaje ve Velké Británii.

 

V té době Britské impérium se svou silnou národní silou a pokročilými obchodními metodami vysazovalo čajovníky ve více než 50 zemích světa a propagovalo čaj jako mezinárodní nápoj.Zrození černého čaje řeší problém, že čaj ztrácí svou vůni a chuť v důsledku přepravy na dlouhé vzdálenosti.Dynastie Čching byla nejúspěšnějším obdobím čínského obchodu s čajem.

 

V té době, kvůli rostoucí poptávce po černém čaji ze strany britských a dokonce evropských královských rodin, evropské obchodní lodě naložené čajem pluly do celého světa.V době rozkvětu světového obchodu s čajem tvořil černý čaj 60 % čínského exportu.

 

Později evropské země jako Británie a Francie začaly kupovat čaj z oblastí jako Indie a Cejlon.Po letech pilování a srážení času se dodnes nejlepší černý čaj produkovaný ve dvou slavných pěstitelských oblastech v Indii stal dlouho nejlepším „britským černým čajem“ na světě.


Čas odeslání: 26. března 2022